Amo bolo integral! Faço sempre que dá... Hoje fiz bolo de granola. Anota aí:
Bolo de Granola da Mary
Misturar:
1 xíc de farinha de trigo
1 xíc de farinha de centeio
1 1/2 xíc de açúcar mascavo
1 xíc de granola light (sem açúcar)
1/2 xíc de uvas passas sem sementes
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de chá de gengibre em pó
Adicionar, misturando:
2 ovos ligeiramente batidos
1/2 xíc de óleo de canola
1 1/2 xíc de água morna
Acrescentar:
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento químico
Assar em forma com furo no meio untada e enfarinhada em forno médio (180°C a 200°C) por 30 a 40 min, ou até o palito sair limpo.
Rende 15 fatias de 3 pontos (Vigilantes do Peso) cada.
Gente, isso com um chá preto fica uma loucuuuuuraaaaaa...
Beijos.
| Hoje |
| Café da manhã |
| 1 ovo |
| 3 colheres de sopa de ricota light |
| 1 copo de leite de soja light |
| 4 pontos |
| Almoço |
| 1 xíc de spaghetti integral |
| 1 colher de chá de pesto em pó |
| 1 colher de chá de azeite de oliva |
| 3 colheres de sopa de carne moída cozida |
| ½ xíc de couve no vapor |
| 7 pontos |
| Lanche |
| 2 fatias de bolo de granola |
| 6 pontos |
| Jantar |
| 1 pão árabe linho Baalbek |
| 2 colheres de sopa de polpa de tomate |
| ½ lata de atum ao natural |
| 2 fatias de muçarela light |
| orégano e chimichurri |
| 6 pontos |
| Total do dia: 20 pontos + 3 pontos flex |
| Domingo |
| Café da manhã |
| 1 xíc de café |
| 1/3 xíc de leite semidesnatado |
| 1 pão francês |
| 1 fatia de queijo prato |
| 1 colher de chá de margarina |
| 7 pontos |
| Almoço |
| 2 fatias de carne assada |
| 1 colher de servir de salada de maionese |
| 1 prato de salada de alface, tomate, cebola |
| 3 colheres de farinha de mandioca |
| 10 pontos |
| Jantar |
| 1 xíc de leite desnatado |
| 1 colher de sopa de cacau em pó |
| 1 colher de sopa de açúcar |
| 3 pontos |
| Total do dia: 20 pontos |
| Sábado |
| Café da manhã |
| 1 copo de leite de soja light |
| 1 banana nanica |
| 2 pontos |
| Almoço |
| 1 xíc de macarrão |
| 2 colheres de sopa de molho de queijo |
| 2 colheres de sopa de molho de frango |
| ½ xíc de feijão mexido |
| 9 pontos |
| Lanche |
| 1 laranja de umbigo |
| 1 muffin de banana integral |
| 4 pontos |
| Jantar |
| 1 prato de sopa de legumes com arroz |
| 4 pontos |
| Ceia |
| 82g de chocolate talento com nozes |
| 6 pontos (eu acho) |
| Total do dia: 20 pontos + 5 pontos flex |