Semana que vem é meu aniversário e nestas duas semanas terei vários eventos antes e depois da data: piquenique com as amigas Lightchê, chá com as amigas meninas, almoço no trabalho, torta no ex-trabalho, boteco com os amigos antigos, janta com a família... enfim, haja planejamento, meu povo!
E, pra completar, amanhã à noite estarei com meu namorado. E é Dia dos Namorados, afinal de contas... Como fazer para, pelo menos, não ganhar peso nessas semanas? Além de planejar toda a alimentação para essas duas semanas, vou elaborar um jantar levinho, que não prejudique o namoro do resto da noite (hehehehe), nem o emagrecimento que já está sendo elogiado pelo namoradooooo. Simples assim:
Creme de Moranga
(com acompanhamentos requintados)
Esta é uma variação da receita que encontrei aquiRendimento: ~3 porções
Ingredientes
polpa de abóbora assada
água para cozinhar
1/4 de cebola bem picada
1 dente de alho ralado (ou bem picado)
1 colher (chá) de gengibre ralado
1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça bem picada sem as sementes
canela em pó (opcional) e sal a gosto
Opcional: iogurte desnatado, requeijão light...
Modo: numa panela, em fogo médio, refogue no azeite a cebola até ficarem transparentes. Junte a pimenta dedo de moça, alho e o gengibre. Refogue.
Adicione a polpa de abóbora. Deixe cozinhar por 15-20 minutos para os sabores se distribuam, acerte o sal. Processe a sopa no liquidificador ou mixer. Após, poderá ajustar a cremosidade da sopa colocando mais água ou não. Cuidado quando levar o creme ao fogo novamente, poderá espirrar. Sirva quente e se desejar acompanhe iogurte, requeijão light, croûtons.
Acompanhamentos:
(croûtons de pão integral)
(linguiça fininha, tostada na antiaderente com alho poró)
(queijo pecorino ralado na hora)
(queijo roquefort picadinho)
Sobremesa de chocolate, Morango e Suspiros
(Diet e Light)
Ingredientes
• 5 suspiros pequenos diet
• 1 pote (110 g) de sobremesa de chocolate light (tipo Danette)
• morangos
Modo de preparo
Corte os suspiros pela metade e junte-os com os morangos picados. Numa taça, coloque metade dessa mistura e cubra com parte da sobremesa de chocolate. Coloque mais uma camada de suspiro com morango e o restante da sobremesa de chocolate. Finalize com mais três morangos cortados em pedaços.
O que acharam? Passo ilesa pelo dia dos namorados ou não? Hehehehe...
Segunda 11/06/2012 |
CAFÉ DA MANHÃ |
1 CS de leite em pó desnatado |
1 CS de capuccino light |
1 pacote de Flay Toast Light |
1 CS de geléia de pêssego diet |
ALMOÇO |
alface, beterraba, pepino |
tomate, cebola, pimentão |
1 filé de frango grelhado |
1 fatia de torta de funghi |
couve refogada |
500mL de água |
LANCHE TARDE |
1 bergamota |
JANTAR |
1 fatia de queijo minas light |
chuchu, cenoira, repolho, couve, cebola |
1 filé de peito de frango |
3 torradas integrais light |
chá suave noite CEIA |
1 pera |