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segunda-feira, maio 28, 2012

Resolvi postar...

... não só os cardápios da semana como as receitinhas das sopas e sucos que vou usar. Se alguém estiver precisando de recuperação também, fique à vontade para usá-las!


Lembrando o que todas já sabemos: dietas restritivas não podem e não devem ser usadas para emagrecer, mas para desintoxicar o organismo por um curto período de tempo e depois, continuar a Reeducação Alimentar no dia-a-dia.

Como não havia comprado nada ontem porque cheguei de Gramado e fui direto pro jogo do Grêmio, hoje meu café da manhã foi com o que eu tinha em casa e o almoço foi no restaurante da Universidade. Mas tudo muito bem controladinho, é claro.

Para o resto da semana, já "me armei" no supermercado e agora vamo que vamo.

A sopa do jantar de hoje é esta aqui:


SOPA DE ABOBRINHA (2 porções):



• 1/2 cebola pequena picada
• 2 CS de pimentão verde em tiras
• 2 cc de óleo de coco
• 2 abobrinhas picadas
• 100g de champignon
• 1/2 ramo de salsa picada
• 2 copos de água
• 1/4 xíc. (chá) farelo de aveia
• 2 bifes cortados em tirinhas
• sal e gengibre em pó a gosto

Refogue a cebola, o pimentão e a carne no óleo. Adicione as abobrinhas e o cogumelo. Abaixe o fogo e refogue por 5 minutos, mexendo sempre. Adicione os demais ingredientes e cozinhe por 12 minutos. Esfrie um pouco e bata parte das abobrinhas e dos champignons no liquidificador até ficar cremoso. Misture ao restante da sopa.


Segunda 28/05/2012
CAFÉ DA MANHÃ
1 fatia de bolo de granola
1 caneca de chá preto com canela
adoçante

LANCHE DA MANHÃ
500mL de água
ALMOÇO
2 CS beterraba crua ralada
2 CS de vagem cozida
vinagrete + sal
1 bife bovino
1 filé de peixe assado
1 xíc de abobrinha refogada
chá vermelho + menta peperina
500mL de água
LANCHE TARDE
1 Pense Light Ameixa

JANTAR
1 porção de sopa de abobrinha
chá "Suave Noite"
500mL de água
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