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terça-feira, dezembro 07, 2010

Dia de culinarista

Me senti no Mais Você hoje. Só faltava a Ana Maria e o Louro José.
Depois de ir à academia cedinho, voltei e coloquei o feijão no fogo. Aí fui limpar a geladeira... Sim, dia de Maria! Não tinha muitas coisas pra fazer no trabalho e resolvi ficar em casa pra ajeitar umas coisas.
Depois do almoço, eu... 


Fiz Biscoitos de Natal!!!! Sim, eu mesma fiz, com as minhas mãozinhas e os cortadores que eu comprei do folheto de utilidades da Avon. A receita da massa é esta aqui (peguei no Youtube). Rendeu 46 biscoitos. E a decoração eu fiz com o auxílio de saquinhos de congelar (improviso é tudo nessa hora) e glacê real com corantes alimentícios que eu comprei no Mercado Público. As fotos são do celular porque a câmera tava sem bateria!

Depois, ainda tive que preparar uma Torta Prestígio pra levar para a festinha no lab amanhã de tarde.

(Bem menos elaborada do que esta, naturalmente.) 

A minha modesta torta (a foto da original ficou péssima) é feita em forma de fundo removível com massa feita de 200g de bolacha Maria de chocolate triturada no liquidificador, misturada à mão com 100g de manteiga sem sal. E o recheio é feito com 200mL de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 1 caixa pequena de creme de leite e 1 caixinha de maria mole diluída em 100mL de água fervente, tudo liquidificado. A cobertura é coco umedecido em flocos e calda de Nega Maluca (Nescau, margarina, açúcar e leite) bem firme.

Não comi nenhum biscoito! E nenhum pedaço da torta porque é pra amanhã.  Meu lanche foi descontado das provadinhas que eu dei na calda e no glacê enquanto preparava. Mas amanhã o cardápio já está adaptado pra festinha não prejudicar minha semana.

Tenho uns selinhos e umas brincadeiras pra postar. Amanhã eu faço isso, tá? Me aguardem!

Beijos.

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
¼ de papaia
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 fatia de pão multigrãos
1 colher de queijo quark light
café e adoçante
4 pontos
Almoço
salada de alface
½ xíc de arroz integral
½ xíc de feijão
1 bife em tirinhas refogado com cebola e pimentão
8 pontos
Lanche
1 colher de sopa de glacê real
1 colher de sopa de calda de chocolate
2 pontos
Jantar
1 xíc de macarrão
3 almôndegas de frango
4 colheres de sopa de molho de tomate 0% gordura
manjericão e alho
2 colheres de sopa de Requeijão Zero%
1 pêssego
6 pontos
Total do dia: 20 pontos
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