Acordei tarde e com preguiça. Mesmo assim comi horrores de salada e frutinhas no almoço. E dei uma boa caminhada à tarde pra pegar informações na rodoviária com meu bem.
Na hora do futebol no boteco, comi as azeitonas e os picles do petisco (que tinha salame, queijo, presunto e ovos de codorna) e tomei uma coca zero, que foi precedida por 1/2L de água.
E à noite, comi uma deliciosa salada Caesar com muita folha verde (com croutons e frango grelhado, além do parmesão). A-M-O!!!
Acho que me alimentei bem pra um domingo... Em outros tempos, eu nem via folha alguma nos finais de semana! hahahaha...
Quebrou o cabo do carregador-fonte do meu note e não sei quando vou ter tempo de catar uma nova. Tô sem computador pessoal e usar o do meu irmão limita meu tempo, por isso não posso visitá-las e comentar - deve ser alguma macumba, visto que eu disse que o faria hoje e o trem quebrou! Mas vou resolver o quanto antes! Não gosto de nada estragado na minha vida.
Mesmo assim, obrigada pelo carinho de quem passa por aqui e deixa seu apoio. Isso é muito importante pra mim. Vocês bem sabem o quanto!
Um beijo imenso no coração guerreiro de cada uma de vocês.
Segue a receitinha da minha salada predileta!
Salada Caesar Light (4 porções)
Ingredientes:
* folhas de alface americana lavada, rúcula e alface mimosa roxa higienizadas e picadas grosseiramente
* 1 peito de frango sem osso, temperado, grelhado e picado em tiras
* 6 colheres de sopa de parmesão light ralado grosseiramente
* croutons crocantes assados. Misturar
- 6 fatias de pão integral ou light picado
- 1 dente de alho amassado refogado em uma colher de sopa de azeite extravirgem
- orégano
Molho:
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de suco de limão
Cada porção gigante tem 6 pontos do VP.
| Cardápio de hoje: |
| Café da manhã |
| não comi porque acordei tarde |
| Almoço |
| beterraba |
| pepino |
| chuchu |
| brócolis ao vapor |
| Couve-flor ao vapor |
| pimentão verde |
| 2 mini canelones de ricota ao sugo |
| ½ batata cozida |
| ½ xíc de arroz com tomates, champignons e ervas |
| 1 porção de costela de carneiro assada |
| 2 colheres de farinha de mandioca |
| 1 xíc de melancia |
| ½ xíc de manga |
| 13 pontos |
| Lanche |
| 1 porção de azeitonas |
| 1 ponto |
| Jantar |
| 2 porções de salada Caesar |
| 6 pontos |
| Total do dia: 20 pontos |
