Começando a semana com pique total

Quero ver a balança baixar na sexta-feira e, por isso, minha segunda (chuvosa) começou com gás total!

(uma das principais armas que uso: 

anotar o que como e qual o exercício do dia)

Meu plano alimentar está seguindo a regra básica: não ultrapassar a cota semanal de alimentos e fazer atividade física 6x por semana (descanso no domingo pra não dar tilti no sistema).

O final de semana foi bom. Me permiti pedir comida de uma galeteria ontem à noite na casa do meu namorado, como combinei com minha psicóloga ; uma refeição "livre" (sem exageros) por semana. Porém a comida chegou tarde demais e acabei jantando passado de 22h30. Como comi "coisinhas diferentes", acabei dormindo pesada e com azia.

Acordei indisposta, por isso adiei meu café da manhã até sentir fome. Já comi e está tudo certo agora.

(Cara de segunda-feira!)

O Bonitinho (instrutor da musculação) disse pra eu sossegar com  meu treino de adaptação, que serve pra adaptar os principais grupos musculares ao início dos treinos. Quando for a hora de mudar, ele vai começar a "puxar" mais nos pesos e exercícios. Assim espero.

(natação + musculação = menos % massa gorda)

Quanto às aulas de natação, tenho nadado cada vez mais e parado cada vez menos pra ouvir instruções, o que me deixa feliz por duas razões: estou finalmente aprendendo a nadar e a natação já pode ser considerada um exercício físico (queimando gordurinhas) nos meus dias.

Vamos ver como meu corpo responderá aos estímulos nesta semana.

Beijos e ótimo início de semana light a todos!

CAFÉ DA MANHÃ: 1 barrinha de granola Kobber; 1 CS de leite em pó desnatado; 1 CS de capuccino light

2 cápsulas de óleo de cártamo

ALMOÇO: rúcula, brotos, beterraba, chuchu, tomate cereja; 1 bife ao molho madeira; abobrinha e berinjela refogados; 1/2 xíc de manga

LANCHE TARDE: 1 iogurte grego; 6 morangos; 3 biscoitos Maria Integrais (antes da natação)

2 cápsulas de óleo de cártamo

JANTAR: 1 xíc de cenoura cortada em fitas cozida; 1/2 macarrão instantâneo Mãe Terra (integral); caldo em pó sabor champignon; 1 CS de funghi secchi e temperos; 3 medidas de Whey Protein sabor chocolate; 2 CS de leite de soja em pó light

Sobremesa Light pro Dia dos Pais

(por favor, mandem as perguntas e dúvidas pro e-mail que está 

no meu perfil do blogger, pois esqueço de respondê-las aqui)

Ando numa vibe culinarista... E decidi não estragar meu final de semana mesmo. Por isso, já que faremos um almoço de dia dos pais pro esposo da minha tia na minha casa, decidi tomar conta da sobremesa e preparar uma delícia leve e light. Juntei várias receitas que achei na internet e rendeu essa maravilha.

Torta Mousse de Morango Light

Massa:
- 30 bolachas Maria Integral Mosmann
- 3 colheres de sopa de margarina Delícia light

Modo de fazer:
Triturar as bolachas no liquidificador. Em uma vasilha funda, misturar com a margarina em temperatura ambiente fazendo uma farofa com as mãos. Dispor a farofa no fundo de um refratário pressionando contra o fundo. Levar ao forno médio por 10 min.

Recheio:
- 1 copo de leite em pó desnatado Elegê
- 1/2 copo de água fervente
- 1/2 copo de adoçante Linea granular (Forno e Fogão)
- 1 colher de sopa de margarina Delícia light
- 1 lata de creme de leite Leve Nestlé
- 1 pacote de suco em pó Clight sabor morango
- 1 envelope de gelatina diet de morango Royal diluído em um copo de água fervente

Modo de fazer:
Fazer o leite condensado light/diet usando o leite em pó, a água fervente, a margarina e o adoçante, batendo no liquidificador por 5 min em potência alta. Adicionar o creme de leite, o Clight e a gelatina diluída. Bater no liquidificador por 5 minutos. Colocar sobre a massa e levar para gelar por 2h. Decorar com morangos e servir depois de pelo menos 2h.

Rende 12 porções de 3 pontos (Pontos Flex v2.)

PS: 
1) site da paleta de sombras - Brasil EUA Importados
2) o 7 grãos que uso é da marca Ráris; normalmente cozinho em água e sal e congelo em porções de 1/2 xícara.

Cardápio: 

CAFÉ DA MANHÃ: 2 fatias de pão uva e ômega 3 light; 2 fatias de blanquet; 1 fatia de queijo minas light; chá preto com cravo e adoçante

2 cápsulas de óleo de cártamo

ALMOÇO: agrião, rúcula, cenoura, tomate -uva; 1 xíc de risoto de galinha; 1 fatia de torta mousse de morango light; 2 copos de guaraná light

LANCHE TARDE: 1 maçã assada com canela; 1 pão francês, 2 CS de requeijão comum

2 cápsulas de óleo de cártamo

JANTAR: salada mista; 2 bifes de entrecot pequenos; 1 porção de nhoque à bolonhesa; 1 porção de macarrão com frango; 4 pedaços de poleta brestolada pequenos; 1/2 lata de cerveja; 1 porção de torta mousse de morango light

Risotto de 7 grãos com funghi secchi e blanquet de peru

Pra dar início ao meu final de semana perfeito, comi os carboidratos do café da manhã antes da musculação e as proteínas depois. Preparei este almoço delicioso que vocês vão aprender a fazer e à tarde, vou sair pra tomar chimarrão e conversar com uma amiga, pois o dia está lindo. Se ficasse em casa, eu perderia meu tempo jogada vendo TV. A cabeça também precisa estar saudável e nada melhor do que um bom papo em um parque para refrescar as ideias.

Quanto à receita, minhas misturas e invenções na cozinha normalmente dão certo porque eu uso ingredientes que eu gosto e temperos universais. Desta vez, com várias porções de 7 grãos congeladas, decidi usar uma delas pra preparar um almoço gostoso e levinho.

Vamos à receita:

(servi com salada e tomate - as únicas saladas que tinha em casa)

Ingredientes

- 1 cc de alho amassado

- 1 CS de funghi secchi escaldado e picado

- 1 CS de água

- 1/2 xíc de 7 grãos cozido em água e sal

- 2 fatias de blanquet de peru em tirinhas finas

- 1 fatia de queijo minas light picado

- 2 CS de requeijão light

Modo de fazer

Em uma panela antiaderente, refogar o alho e o funghi picado com a CS de água. Assim que a água evaporar, baixar o fogo e adicionar o 7 grãos e misturar rapidamente. Acrescentar o blanquet e o queijo minas light. Quando começar a derreter o queijo, desligar o fogo e adicionar o requeijão light.

É rapidinho e rende uma única e deliciosa porção. Se quiserem dobrar, triplicar pra servir mais gente, fiquem à vontade.

PS: a foto ficou boa porque a super âmera do meu mano estava de bobeira em casa... hehehe

Cardápio de hoje:

CAFÉ DA MANHÃ: 2 fatias de pão uva e ômega 3 light; 1 CS de mel

LANCHE DA MANHÃ: 1 iogurte grego e essência de baunilha

2 cápsulas de óleo de cártamo

ALMOÇO: agrião roxo e tomate; 1/2 xíc de 7 grãos; 1 CS de funghi seco; 1 fatia de queijo minas light; 2 CS de requeijão light; 2 fatias de blanquet de peru

LANCHE TARDE: 1 laranja; 2 CS de leite em pó desnatado com café e adoçante; 1 barra de granola Kobber

2 cápsulas de óleo de cártamo

JANTAR: abobrinha e berinjela em palitos; 1 mandioquinha cozida; 1 bife de filé grelhado; alho e orégano; 1 cc de óleo de semente de uva; 5 morangos

Pesagem pós férias...

Peso de hoje:

 

59,9 Kg

(mesmo peso de antes das férias)

O que isso significa?

Simples: 10 dias de pequenos exageros podem TRANQUILAMENTE ser recuperados em  12 dias de volta à rotina, sem nenhum sacrifício!!! Estou mega feliz por esta descoberta pois vai ser assim pra sempre! 

Já tenho um ponto de partida então. Agora bora trabalhar pra mandar mais 3,9 Kg embora de vez e diminuir essa gordura do corpinho!

Tenho planos para um final de semana de muita atividade física e cardápios leves e nutritivos. Porque quero baixar esse peso logo e sair dessa linha tênue que liga os 50's dos 60's.

Sem desculpas, sem "escorregões" e sem arrependimentos na segunda-feira: este será o lema do final de semana!

Quem vem comigo?

Quem quiser conhecer toda a minha história, tem um resumo dela no Lightchê (só clicar!).

Mas o porteiro é novo...

... ele não me conhece (Alexandre Pires, 90's)!

Gente boa,

Foi uma maratona hoje de manhã cedo pra resgatar meu segundo presente por atingir a minha segunda meta do ano, mas consegui!

(porque atingi aos 61,5Kg - logo logo o próximo presente)

O porteiro do prédio do meu tio (pra onde vão minhas entregas, já que não tenho portaria 24h) não reconheceu meu nome e disse ao carteiro ontem que não tinha "ninguém com esse nome no endereço".

Graças à minha consulta diária ao rastreador dos Correios (aconselho fortemente a quem faz compras de sites do exterior), não perdi R$100,00. Vi que aconteceu a trapalhada ontem à tarde e hoje pela manhã corri já no primeiro horário à agência central, pois eles reenviariam ao remetente (na China!) e nunca mais veria meu presente...

Chegou bem direitinho (uma só veio quebradinha - canto superior direito, mas é muito parecida com as cores próximas) depois de tanto rolar por esse mundo. E eu AMEI! Estou bem feliz com minha nova paleta e doida pra estreá-la.

Beijão e ótima quinta-feira!!!

PS: minha alimentação continua legal e estou feliz em me pesar amanhã pois terei a real noção do que fazer e de quanto esforço estamos falando... hehehehe.


Cardápio:

CAFÉ DA MANHÃ: 1 copo de Pense Light batido; 1 CS de farinha de linhaça dourada; 1/2 papaia; 1/2 xíc de Nesfit; essência de baunilha

2 cápsulas de óleo de cártamo

ALMOÇO: agrião e rúcula; 1/2 xíc de mandioquinha amassada; 1 bife picado com alho, cebola e pimentão; 2 CS de molho de tomate 0%; 1 ovo batido com abobrinha

LANCHE TARDE: 2 CS de leite em pó de soja; 2 CS de Cereal Shake morango light; 1 maçã com canela e adoçante assada; 1 barra de granola salgada (antes da musculação)

2 cápsulas de óleo de cártamo

JANTAR: berinjela/cebola/alho/salsinha; 2 CS de leite em pó desnatado; 2 CS de farelo de aveia; caldo de galinha em pó; 2 fatias de pão uva + ômega 3 light; 2 fatias de blanquet de peru