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terça-feira, maio 24, 2011

No Dia Internacional do Café...

selecionei uma matéria especial para nós... e já tomei meu café enquanto assistia ao Antonio Banderas na Ana Maria Braga (gente, que hombre hermoso!!!).

Pesquisa revela que café preto emagrece

Segundo pesquisa da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) realizada pela nutricionista Rosana Costa, beber, diariamente, até cinco xícaras de café  preto coado ou filtrado não altera os índices de colesterol (LDL e HDL) ou de triglicérides e ajuda a emagrecer.

Isso porque o café tem substâncias como a cafeína, que além da ação antioxidante, também age como estimulante, aumenta o metabolismo do corpo e ajuda na queima de calorias.

O modo de preparar o café preto é o que faz a diferença. Rosana explica que o coador de pano e o filtro de papel impedem a passagem das gorduras dos grãos, responsáveis pelo aumento da fração ruim do colesterol (LDL).

Apesar dos resultados de sua pesquisa, a nutricionista alerta que a melhor conduta para se perder peso ainda é manter a prática de atividade física e uma dieta balanceada. “O café preto seria apenas um coadjuvante”, reforça.

Pesquisa

A nutricionista acompanhou, por 18 semanas, 60 pacientes com índices elevados de colesterol em tratamento no Setor de Lípides, Aterosclerose e Biologia Vascular da Unifesp. A redução de peso, do índice de massa corporal (IMC) e da circunferência abdominal verificada durante esse período foi de, em média, 1,5%.

Os pacientes foram analisados em três fases distintas: após seis semanas de dieta balanceada, com baixo teor de gorduras saturadas; seis semanas depois da inclusão da dieta e da ingestão diária de 250 mililitros de café coado em filtro de papel; e seis semanas após dieta e ingestão da mesma quantidade da bebida filtrada em coador de pano.

Fonte: aqui

Aproveitei que estava em casa, com tempo e fotografei o café da manhã e o almoço (marmita):

(café com leite e um toque de canela em pó, 
mamão papaia e granola light)

(couve-flor, abobrinha recheada com queijo quark 
e blanquet de peru light, 
vagem e omelete com atum ao natural)


PS: aulinha de Muay daqui a pouco. Janto antes e a ceia fica pra depois...


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
café + adoçante
½ papaia
3 colheres de sobremesa de granola light
3 pontos
Almoço
1 xíc de vagem no vapor
1 xíc de couve-flor no vapor
¼ de abobrinha
1 colher de sopa de queijo quark
2 fatias de blanquet de peru
1 ovo
½ lata de atum
5 pontos
Lanche
1 iogurte Corpus com Polpa de Salada de Frutas
1 ponto
Jantar
salada de rúcula
1 sobrecoxa de frango sem pele
1 xíc de purê de batata
6 pontos
Ceia
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Adoçante + canela em pó
3 colheres de sopa de farelo de aveia
3 pontos
Total do dia: 17 pontos

6 comentários:

Geovana Centeno disse...

Nossa que legal, eu adoro café, tem dias que tomo ate 4 xicaras mas com açucar light ehehe....ai nem me fala no Antonio banderas que hombre mesmo, tenho um caras aqui que fala nele, só não gostei que fuma muito, uma pena né, um defeitinho tinha que ter né hehehe....amei o cardapio...beijocas!

Anna disse...

nossa menina achei superinteressante, eu tenho colesterol alto, vou ler mais a respeito
bjim

Milena disse...

Amo café, adorei a reportagem, algo gostoso e que faz be, e com zero pontos!!huhaua maravilha!!
Guria amei teu café e almoço, que delicia!!!
Fiquei com água na boca!!!
Vou tomar um café, pra passar a vontade hehehe
Beijossssssss

Carol Campos disse...

Que matéria legal...
Como o café acelera o metabolismo para nos deixar acordado, emagrece também...claro...
Nunca tinha pensado nisso...
Amoooooo café...

Bjinhossssssssss

Jami disse...

Que bacana saber que café ajuda a eliminar os quilinhos. Sempre tomo um copo no horário do lanche da manhã. Amo!!!

Cardápio perfeito heim. Bjo!

Sammy Leilane disse...

Agora sim tenho motivos pra tomar meu cafezinho lindo!!!! hehehe bjus!!!!

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