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terça-feira, fevereiro 08, 2011

Compras e Receitas Light

Hoje acordei cedo, fui ao RPM e não tinha coleguinhas!!! Ficaram em casa dormindo os danados. Tudo por conta de uma chuvinha gostosa que quase me segurou na cama também... hehehehe... Fiz aula particular (a profe e eu).


Depois da aula batemos altos papos sobre dificuldades com dietas e alimentos. Ela já foi gordinha e vive numa luta constante pra se manter em forma por conta da profissão e da vaidade. Faz dieta apesar de dar de 3 a 5 aulas de aeróbicos por dia, correr três vezes por semana e treinar musculação!!! Fiquei rosa chiclete com essa!


Fui ao Mercado Público ontem e comprei algumas coisinhas que eu gosto de ter em casa: gengibre em pó, tomate desidratado, farelo de aveia, proteína de soja 'moída', bifes de soja desidratados, óleo de canola,  macarrão integral e molho de pimenta e alho (pimentine). Esqueci do colágeno. = (
Também fui ao supermercado pra comprar iogurte light, pão integral, peito de peru e requeijão light.
E elaborei receitinhas para o almoço de amanhã e uma sobremesa light para ter na geladeira na semana da TPM. E hoje ainda tenho que ir à feira de horti-fruti.
Vamos às receitas?

Spaghetti Integral com Ervas e Tomates Desidratados:



- 1 xíc de spaguetti integral cozido sem sal nem óleo
- 1 colher de sobremesa de óleo
- 1 colher de sopa de alho e cebola picadinhos
- 1 colher de sopa de pimentão verde picadinho
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de orégano, manjericão e salsa desidratados
- 6 metades de tomates reidratados picados

Refogar os temperos na ordem em que aparecem em uma frigideira antiaderente. Misturar o macarrão cozido. Deixar 'fritando' 2 minutos em fogo baixo.

Rende: uma porção de 5 pontos do VP

Bife de Soja ao Molho:



Hidratar os bifes de soja em água fervente com gotas de limão por pelo menos 15 min. Escorrer a água e espremer bem. Temperar com alho, sal e gengibre em pó. Fritar com 1 colher de chá de óleo de canola (para cada bife) em uma frigideira antiaderente. Após corar, colocar 5 colheres de sopa de molho de tomate (zero gordura) para cada bife e ferver por 5 minutos. Corrigir o sal se necessário.

Cada bife tem 2 pontos do VP.

Gelatina Fantasia Light:


- 1 pacote de gelatina light de uva
- 1 pacote de gelatina light de framboesa
- 1 pacote de gelatina light de limão
- 1 pacote de gelatina light de abacaxi
- 1 pacote de flan diet de baunilha
- 4 colheres de leite em pó desnatado
- 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor.

Preparar as gelatinas em 300mL de água (um pouco menos do que o indicado) e deixar gelificar bem na geladeira (em forminhas de gelo ou em potes quadrados, para facilitar o corte). Assim que estiverem bem firmes, cortar em quadradinhos e misturar e em uma forma com furo no meio. Reservar. Colocar 2 copos de água em uma panela, diluir o leite em pó (pode ser dois copos de leite desnatado direto), o pó do flan e a gelatina incolor. Levar ao fogo brando até levantar fervura. Deixar amornar e colocar sobre os cubos de gelatina. Colocar na geladeira até gelificar por completo.

Rende: 8 xícaras de 1 ponto do VP cada.

Que acharam? 

Beijos.

Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 banana nanica
3 colheres de sobremesa de farelo de aveia
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
canela em pó e adoçante
3 pontos
Lanche
1 xíc de gelatina fantasia light
1 ponto
Almoço
rúcula
tomate cereja
1 bife de soja com molho de tomate 0% gordura
1 xíc de macarrão integral com óleo e ervas
8 pontos
Lanche
1 iogurte Pense Light morango
2 ameixas brancas
2 pontos
Lanche
1 pêssego
0 pontos
Jantar
1 porção de lasanha de abobrinha e soja
salada de alface, rúcula, tomate cereja
2 xíc de melancia
6 pontos
Total do dia: 20 pontos

5 comentários:

Gi disse...

Oi Mary,
Cada receitinha heim...
Tô com água na boca!

Bjos
Gi

angeli disse...

ESS GELATINA PRECISO FAZER!!!!!!!!!!!!!!!!!
deve ficr boa mesmo!!!!!!

bjo amiga!

Cacau disse...

Adorei o blog, vou te seguir!


bjsss

Sammy Leilane disse...

onde tu compra esse bifes de soja desidratados??? é no mercado publico, mas onde??? fiquei curiosa! hehehe, a gente acha que esses professores de academia não fazem dieta por darem trocentas aulas por dia, que nada, eles se cuidam tbm... e já vi professora de rpm meio cheinha já... bjus!

Bruxa do 203 disse...

Não conhecia bife de soja. Vou procurar. Em qual loja do mercado tem isso? Também fiquei curiosa!

Muito legal ser a única que foi para a aula!!!

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