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sexta-feira, julho 06, 2012

Balanço Semanal e Pesagem


Em verde o que fiz certo e em vermelho, onde errei.



29/06 - Sexta:
Café da manhã
Almoço
Lanches
Jantar
Aula de natação

30/06 - Sábado: 
Café da manhã
Almoço 
Lanches (festa junina)
Jantar 
Boliche, boxe e vôlei de praia no X-Box

24/06 - Domingo: 
Café da manhã (não tomei)
Almoço
Lanches 
Jantar
Caminhada

25/06 - Segunda:
Café da manhã
Almoço
Lanches
Jantar
Aula de Natação

26/06 - Terça:
Café da manhã
Almoço
Lanches
Jantar
Hidroginástica 

27/06 - Quarta:
Café da manhã
Almoço
Lanches (lanche comunitário)
Jantar
Aula de Natação   


28/06 - Quinta:
Café da manhã
Almoço
Lanches
Jantar
Sem exercícios  

Pesagem de hoje: 
59,9Kg 

(-600g)




Por quê? 


1) Fiz a maioria das refeições dentro de um padrão de qualidade (verde)


2) Me exercitei quase todos os dias (recuperei ontem, fazendo aula hoje de manhã)


3) Apesar dos excessos da festa junina e do lanchinho de quarta, compensei nas demais refeições da semana e me exercitando.

Lembretes: 


1) Evitar comer em excesso no final de semana (casa da sogra); levar shakes, leite em pó desnatado e as frutas que tiver na geladeira (com a desculpa de que irão estragar)


2) Fazer refeições leves e equilibradas nos almoços

3) Ir à academia quando puder, sem me martirizar se não conseguir ou estiver muito cansada

4) Colocar farelos, cereais e/ou frutas nos shakes e variar com leite de soja light ou água

5) Levar meu cartão de enfrentamento onde eu for e ler ele de manhã e à noite

6) Cuidar com os eventuais boicotes que poderei ter no final de semana


Sexta 06/07/2012
CAFÉ DA MANHÃ - 8h30
2 CS de leite em pó desnatado
3 CS de Diet Shake Mamão
LANCHE DA MANHÃ - 10h30
500mL de água
ALMOÇO - 13h15
1 subway peito de peru
500mL de água
20g de brigadeiro diet
500mL de água
LANCHE TARDE - 16h45
1 laranja
1 activia morango zero
500mL de água
JANTAR - 20h
1 berinjela
2 CS de molho de tomate 0% gord
2 fatias de queijo minas light
tomate+alho-poró+ orégano
CEIA - 22h
2 CS de leite em pó desnatado
3 CS de Diet Shake Chocolate
ANTES DE DORMIR - 23h30
1 barrinha de laranja/chocolate Nutry
chá Quentão Dr. Oetker

quinta-feira, julho 05, 2012

Shake, shake, shake...



Pois é... não gosto de dietas restritivas e vocês bem o sabem. Mas ganhei num sorteio da farmácia da esquina, duas embalagens de shakes prontos, de dois sabores diferentes (dos mais comuns que se vende em qualquer supermercado), e resolvi experimentar por alguns dias pelas razões que seguem:

- vou passar 10 dias viajando na casa dos meus pais e compadres e não quero ganhar peso nesse tempo
- provavelmente nesses dias, vou ficar sem praticar atividades físicas 
- estou perto de sair da casa dos 60 e isso tem me deixado tensa e ansiosa, temo começar a praticar pequenos boicotes
- quero dar uma saculejada no meu emagrecimento, pois já perdi bastante peso e esses últimos são mais difíceis
- tenho um casório em setembro e preciso entrar no meu vestido mais lindo (de quando eu tinha 56Kg)
- andei lendo algumas reportagens, conversando com gente entendida e não vai me fazer mal usar os shakes até o final das embalagens



Pretendo usar no café da manhã e no jantar, mas complementando com uma alimentação saudável e balanceada no almoço, lanches com frutas e fibras, e atingir minha quantidade de pontos diária (calculada pelo programa alimentar que sigo há mais de 4 anos).

Se eu não aguentar, eu paro! Porque emagrecimento, pra mim, não rima com sofrimento não!




Selecionei partes de algumas matérias sobre o assunto pra vocês, caso se interessem pelo assunto:

Da revista Dieta Já (link da matéria completa aqui)



Uso liberado, sim, mas sempre criterioso

(...) O investimento nos shakes como método de emagrecimento não pode ser exagerado. "Devem ser combinados a um cardápio balanceado, que é sempre a melhor forma de se perder peso com saúde!", alerta Cynthia. O respeito à dose recomendada também é fundamental - sem isso, fica difícil até de se manter na dieta. "Por ser uma refeição líquida, não proporciona a mesma satisfação dos alimentos sólidos", esclarece a nutricionista. Na hora do almoço, em particular, o ato da mastigação faz falta. "Por volta do meio-dia o metabolismo está em seu ápice e, então, é aconselhável o consumo de itens consistentes que o estimule, como verduras e legumes."
Para montar um esquema adequado, vale observar o que diz o rótulo de cada marca e as orientações dadas pelos respectivos fabricantes [leia a respeito no final da matéria]. Tudo depende do teor de carboidratos, proteínas, gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e fibras de cada um. (...) Bom proveito!

Neste Link estão os principais shakes industrializados e suas especificações.


Da Revista Boa Forma (Link da matéria completa aqui)


Shake é tudo de bom

Os shakes em pó não estão sozinhos: vêm acompanhados de barras de cereais, shakes prontos para beber e até suplementos vitamínicos. Algumas marcas foram além: incluíram na composição dos produtos substâncias funcionais e prometem aumentar o pique, acelerar o metabolismo ou combater os radicais livres. Para completar o pacote – e garantir bons resultados –, também estão ensinando tintim por tintim como incluir esses produtos no cardápio. Você disca para o serviço de atendimento ao consumidor ou navega no site da empresa para obter informações sobre as refeições que podem ser substituídas pelo pó, por exemplo.
Mas, desde já, esqueça a idéia de usá-los de manhã à noite na tentativa de emagrecer a jato. “Trocar todas as refeições só pelos shakes faz perder peso mais rapido, mas a maior parte do que é eliminado consiste em água e músculos, não em gordura”, explica a nutricionista Juliana Capatto, da Clínica de Endocrinologia Filippo Pedrinola. E como ninguém aguenta ficar por muito tempo sem mastigar no almoço e no jantar, quando voltar a comer normalmente corre o risco de engordar tudo de novo.
“A vantagem desses produtos é que são equilibrados, garantindo os nutrientes essenciais ao organismo, além de permitir um maior controle na ingestão de calorias”, diz o nutrólogo Mauro Fisberg. A gente sabe o valor calórico exato do shake ou da barrinha e, ainda, tem uma sensação de saciedade maior, chegando na refeição seguinte sem tanta fome. 
No início da dieta, a indicação é trocar no máximo duas refeições pelos substitutos – uma pequena (café da manhã ou lanche) e outra grande (almoço ou jantar). Preocupada se vai aguentar ficar sem mastigar nada? Relaxe! Você pode e deve, especialmente nas refeições principais, combinar o shake com frutas, uma salada verde ou uma sopa leve, suprindo a necessidade e o prazer de comer algo sólido, salgado e quentinho. 
Numa segunda etapa, após queimar os quilinhos extras, os produtos devem substituir apenas uma refeição pequena. Mas, de novo, não é para abusar. O ideal é que, nessa fase, você já tenha aprendido a se alimentar corretamente, nos horários certos e de maneira equilibrada, deixando os substitutos para os dias em que não tem tempo para comer com calma ou precisa sair de casa sem o café da manhã. “Esses produtos devem funcionar como coadjuvantes na perda de peso e, ao mesmo tempo, como uma ferramenta para criar hábitos alimentares saudáveis”, diz a nutricionista Vanderlí Marchiori, colaboradora da Associação Paulista de Nutrição, que elaborou, em parceria com a nutricionista Mônica Cristina Campos, o cardápio da dieta. Ele mostra as refeições ideais para encaixar os shakes e as barrinhas, ajudando você a controlar melhor o apetite, aprender a comer de maneira saudável e perder os quilinhos que estão sobrando. 




Quinta 05/07/2012
CAFÉ DA MANHÃ -  8h30
2 CS de leite em pó desnatado
3 CS de Diet Shake Mamão
ALMOÇO - 12h15
rúcula, alface, tomate
1/2 xíc de arroz com couve e frango
1/2 xíc de lentilha
chá branco sabor abacaxi
500mL de água
LANCHE DA TARDE 1 - 15h
500mL de água
1 pera
1 activia zero ameixa
1 colher de sopa de chia
LANCHE TARDE 2 - 19h45
1 rap 10 light
1/2 lata de atum ao natural light
tomate, pimentão, cebolinha verde
JANTAR - 21h30
2 CS de leite em pó desnatado
3 CS de Diet Shake Chocolate

quarta-feira, julho 04, 2012

Fiz caquinha!


Troquei o lanche da tarde e o jantar de hoje por besteirinhas num lanche comunitário no trabalho. Um pedacinho de cada: pizza napolitana, torta de chocolate, sanduíche de pão integral, torta de atum e legumes, cheesecake de amora.

De lá, fui pra terapia e revisei meu cartão de enfrentamento. Acho que vou marcar pro meu celular tocar pelo menos duas vezes por dia pra eu ler ele todos os dias.

Aí, cheguei em casa e nem pensei. Peguei minha mochila e corri pra natação. Não parei pra descansar nem um minuto! Hehehehe... Consciência pesada é fogo!



Não estourei minha cota de pontos flex, mas a sensação é de que estou muito gorda. Meu foco acaba sempre nas coisas erradas que faço ao invés de pensar nas coisas certas! 

É uma tendência natural ao lado negativo que terei que trabalhar também... Porque gera ansiedade, que libera cortisol no sangue e faz reter líquidos!!!

(Acabo de pagar o meu presente por ter chegado 
aos 61,5Kg - que já baixei, né? 
- R$ 101,00 neste site aqui)


Quarta 04/07/2012
CAFÉ DA MANHÃ
1 activia zero morango
3 torradas integrais light
1 CS de requeijão light
1/2 fatia de peito de peru defumado light
LANCHE DA MANHÃ
500mL de água
café amargo
ALMOÇO
rúcula, alface, tomate
1/2 xíc de risoto de frango com espinafre
1/2 xíc de estrogonofe de berinjela
café amargo
500mL de água
LANCHE TARDE
1 fatia de torta de brigadeiro
1 fatia de cheesecake de amora
café amargo
JANTAR
1 mini sanduíches de pão árabe
1 fatia de pizza napolitana
1 fatia de torta de atum e legumes
500mL de água

terça-feira, julho 03, 2012

Dieta do chocolate

Como eu decidi incorporar chocolate (em pequenas porções e sem exageros) aos meus cardápios, quero dividir com vocês esta matéria muito interessante que descobri no Bolsa de Mulher.

A inclusão dessa iguaria nos meus dias não é por conta de ser chocólatra, mas sim porque ganhei de uma amiga essa coisinha aqui de aniversário:

Aí vocês entendem o meu drama, com certeza!

Vamos à matéria:

Toda mulher que começa a planejar uma dieta sabe de cor que hábitos alimentares deve eliminar. O chocolate costuma aparecer no top 10 dos inimigos da balança. Mas a notícia a ser comemorada é que ele pode, sim, virar um grande aliado na perda de peso.
A sensação de prazer e a redução da ansiedade proporcionada pelos tabletinhos podem ser a chave para manter o equilíbrio mental e o ânimo, e ainda deixar o corpo em dia sem se privar do que é gostoso.



Comer chocolate pode ser um ato saudável se incluído em uma dieta equilibrada, já que, como asseguram os nutricionistas, ele possui diversas características nutricionais benéficas. "Quando o chocolate é consumido, há a liberação de endorfina, que propiciade imediato a sensação de prazer. Além disso, o cacau possui nutrientes como ateobromina e a feniletilamina, relacionadas à melhora do estado emocional", destaca a nutricionista da Unifesp Camila Leonel.
O status de vilã a iguaria carrega se deve às gorduras saturadas que a compõem. De acordo com a nutricionista da USP Roseli Ueno Ninomiya, os chocolates com maior teor de cacau são os que têm maior valor nutricional e menor índice de gorduras ruins, contribuindo para a sua saúde cardiovascular. "Quanto maior o teor de cacau, maispoderosas serão suas propriedades antioxidantes, que ajudam a reduzir os radicais livres na corrente sanguínea. O cacau puro é rico em flavonoides e polifenois, potentes antioxidantes", completa Ninomiya.



A iguaria também dá um empurrãozinho na autoestima. "O sabor doce trabalha muito a sensação do prazer, do alívio. Essa sensação libera a serotonina, um neurotransmissor que ajuda a reduzir a ansiedade. Pode beneficiar a mulher que sofre de TPM, por exemplo", diz a nutricionista da USP.



A característica nutricional mais conhecida do chocolate é ser fonte energética. Assim, funciona como combustível do corpo para exerceratividades físicas, essencial para uma dieta eficaz. "A teobromina estimula o sistemanervoso central, em especial o sistema muscular, deixando a pessoa mais ativa. Já a feniletilamina atua na síntese da serotonina, neurotransmissor bastante conhecidocomo ‘substância química do bem-estar'", completa a especialista da Unifesp.

SEM EXAGEROS!


Ok. A notícia de que o chocolate agora pode ser amigo da boa forma faz o nosso prazer pesar bem menos na consciência. Mas é claro que tudo depende de uma alimentação balanceada e regrada. "A determinação de quanto você precisa consumir de calorias e nutrientes ao longo do dia depende de sexo, faixa etária, peso, estatura, nível de atividade física e condições especiais", esclarece Camila Leonel.
Ainda que contem todas essas variáveis, a média diária de consumo não deve ultrapassar os 15g. "Como é difícil discernir entre cada chocolate e cada indivíduo, o melhor é manter-se em 15g diárias duas vezes ao dia. Após o almoço e no lanche da tarde", continua ela, acrescentando que esses são os momentos em que as propriedades do chocolate irão auxiliar melhor o funcionamento do corpo.
"À noite, nem pensar! Você não irá queimar a ingestão calórica antes de dormir", adverte. Outro alerta tem relação com o chocolate branco e tentações como trufas e cupcakes. "O chocolate branco é feito da manteiga de cacau, ou seja, muito mais calórico. O chocolate preto possui muito mais proteínas. Nos bombons, o problema está nosrecheios, repletos de creme de leite, corantes, açúcar em excesso e gorduras. O ideal éuma barrinha de chocolate preto pura", recomenda.
Em termos de composição, uma barra de chocolate (30g) contém em média 150 calorias e entre 2g e 3 g de proteína, sempre lembrando, claro, que há diferentes tipos de chocolate. Quanto mais cacau, menor será o desejo de consumir açúcar. Nesta categoria estão incluídos os amargos. Chocolate diet, ao contrário do que você escutou por aí, apresentammais gordura do que os convencionais, tornando-se, portanto, mais calóricos. "Por isso é importante prestar atenção nas embalagens", conclui Leonel.
(fonte: aqui)



Terça 03/07/2012
CAFÉ DA MANHÃ - 9h20
1/2 papaia
20g de mix 7 Grãos Quaker
1 activia zero ameixa
500mL de água
ALMOÇO - 12h20
alface + rúcula + tomate com limão e sal
1/2 xíc de arroz com couve e frango
1/2 xíc de lentilha
1 cafezinho
30g de goiabada diet
500mL de água
LANCHE TARDE 1 - 15h20
1 pera
1 cookie integral
chá branco sabor abacaxi
LANCHE DA TARDE 2 - 18h20
1/6 de pão árabe integral com linho
1 colher de sobremesa de cenoura+ricota amassada
1 barrinha laranja/chocolate Nutry
JANTAR - 21h20
Escondidinho com: 100g de  inhame cozido e esmagado
2 CS de requeijão light
1 CS de alho poró
2 fatias de peito de peru defumado light
salada: rúcula + alface + pimentão + tomate
CEIA - 22h20
90g de Yogo Kibon + 1/2 xíc de morangos

segunda-feira, julho 02, 2012

Emagrecer com prazer


Finalmente acabou a ditadura das sopas semanais. Por quê? Porque me comportei relativamente bem no final de semana. Estava chateada com aquele esquema "semana no quartel e findes no bordel". Passava a semana mau-humorada por ter que recuperar as jacas do final de semana. Emagrecia, sim, mas a que custo?


Então, acabou a palhaçada das sopas durante a semana. Até por que São Pedro resolveu brincar com a gauchada e mandou um verão pra nós em pleno início de inverno. E eu já estava ficando envergonhada das minhas atitudes levianas. Pôxa, ter que passar a semana me sacrificando por conta das orgias dos finais de semana era até burrice da minha parte.

Neste sábado, comi algumas guloseimas, mas não estourei minha cota reservada pros finais de semana e acabei até lucrando, pois sobraram pontos flex e eu não vou usá-los mais.

Como cozinhei sábado e ontem à noite pro meu namorado jantar (eu tinha ainda uma sopinha na geladeira), já separei as sobras em porções para trazer no almoço. Para as noites, pretendo fazer lanches lights, como wraps, sanduíches e pizzas de pão árabe, cheios de saladas e temperos.


E até vou reservar pontos para comer alguns pedaços dos muitos chocolates que tenho em casa e sorvete (Yogo Kibon) essa semana.

Na matemática VP, se estiver dentro dos pontos estará tudo certo. Então, vou fazer este teste. Pra quê? Pra ter uma semana prazerosa e leve, pra comer todos os meus pontos do dia com alimentos que eu gosto e que me dão satisfação física e mental. Se eu emagrecer, ficarei extremamente orgulhosa em dizer que posso comer o que gosto, moderando as quantidades, que serei magra pra sempre!



Beijos e obrigada pelo carinho de sempre.

PS: quando não retribuo as visitas é porque não consigo chegar perto do note. Namorado carente de atenção nos finais de semana ou programas fora de casa pra não ficar pensando em comida - hahahah!


Segunda 02/07/2012
CAFÉ DA MANHÃ - 9h20
1 CS de leite em pó desnatado
1 CS de capuccino light
1 fatias de pão uva+ômega 3
40g de queijo minas light
1/2 fatia de chester defumado
500mL de água
ALMOÇO - 12h20
salada de agrião
1/2 xíc de risoto de frango com espinafre
1/2 xíc de estrogonofe de berinjela
500mL de água
LANCHE DA TARDE 1 - 15h20
1 pera
chá branco sabor abacaxi
LANCHE TARDE 2 -18h20
24g  chocolate 70% cacau Prawer
1 xíc de morangos
500mL de água
JANTAR - 21h20
2 rap 10 light
2 cc de maionese light
1/2 lata de atum em água
2 CS de requeijão light
saladas, temperos
catchup+mostarda
CEIA - 23h
1 caneca de chá de bugre
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