Sobre o chá verde...

Essa semana, sob o medo de ganhar peso por conta dos exageros nos carboidratos do final de semana, me afoguei em água e também estou tomando uma caneca (pelo menos) de chá verde por dia... Mas aí me dei conta que nunca li nada a respeito, só fui na onda dos blogs e das pessoas que falam dos benefícios.

O que eu noto quando tomo chá verde:
- xixi com mais frequência (mas chás em geral e café dão esse efeito pra mim)
- fico mais 'ligada' do que se tomar café.

Como não sei o certo se isso é benefício ou malefício, fui atrás de alguma matéria que me tirasse as dúvidas. E achei aqui:

Tire as dúvidas sobre as contra-indicações e os efeitos colaterais do chá verde

Tem alguma contra-indicação?
Sim. Grávidas, pessoas hipertensas ou com gastrite. Se estiver usando algum medicamento, é aconselhável perguntar ao seu médico se você pode consumir o chá verde.

Quando tomo o chá verde no jantar, não consigo ter uma boa noite de sono. Por quê?
O chá verde altera o ciclo de sono e desperta a maioria das pessoas, pois ele contém cafeína. Se a bebida está prejudicando o seu sono, evite tomar no horário noturno.

Ele pode contribuir para o escurecimento dos dentes?
Não. A quantidade de cafeína presente, causadora desse tipo de problema, é baixa.

Estou amamentando, posso tomar o chá verde?
O chá não deve ser consumido por gestante ou por quem está amamentado. A erva altera o comportamento do bebê, deixando-o muito agitado. Em grande quantidade, o chá também pode provocar perda de ferro e causar anemia.

Quando tomo o chá, me sinto fraca, enjoada e com náuseas! Gostaria de saber se isso é normal?
Não. Consulte um especialista.

Ele pode provocar perda de potássio ou outros minerais?
Sim. Isso acontece porque ele aumenta muito o volume urinário. Mas, se você ficar em até quatro xícaras, a perda é mínima e não provoca prejuízos à saúde.

Eu tomo anticoncepcional e comecei a tomar chá verde. Tem algum problema?
Não. Ele não prejudica o efeito do seu remédio.

O chá pode causar ansiedade?
Não. Ele não tem nenhuma propriedade que provoque ansiedade. Pelo contrário, a erva tem cortisol, hormônio que controla o stress.

Tire as dúvidas sobre o modo de preparo do chá verde

Qual o jeito certo de preparar?
Coloque a água para ferver e assim que surgirem as primeiras bolhas de ar (antes de começar o processo de ebulição), apague o fogo. Acrescente a erva e abafe por 2 ou 3 minutos. Depois é só coar e tomar.

E a medida ideal da erva e da água?
O ideal são 2 colheres de sopa para 1 litro de água, mas comece com apenas 1 colher, pelo menos até você se acostumar com o sabor do chá.

Dá para deixar o chá verde mais gostoso?
Você pode combiná-lo com cidreira, hortelã, erva-doce, casca de frutas (abacaxi ou manga) ou maçã seca para suavizar o sabor amargo, sem interferir nos efeitos terapêuticos da Camellia sinensis (nome científico da erva). Faça assim: ferva 1 litro de água com 1 pedaço médio de casca de abacaxi ou 1 punhado de folhas de cidreira, por exemplo. Desligue o fogo e acrescente o chá verde. Abafe por 2 ou 3 minutos e coe.

Existe algum segredo para armazenar a erva?

Em local seco, fechado e ao abrigo da luz.

Tire as dúvidas sobre a substituição ao chá verde

Posso tomar cápsula no lugar do chá?
Diferentemente do saquinho, a cápsula costuma ter uma dose altíssima do princípio ativo, o que pode interferir na qualidade do sono e na pressão arterial. Portanto, só deve ser usada se houver a indicação de um profissional (endrocrinologista, homeopata, fitoterapeuta ou nutricionista) de sua confiança.

O chá-preto e o banchá têm o mesmo efeito do chá verde?
Todos os três são extraídos da mesma planta, a Camellia sinensis. A diferença é que o chá-preto e o banchá passam por processos diferentes de torrefação e fermentação que reduzem os benefícios da erva, especialmente no caso do chá- preto. O banchá oferece benefícios mais próximos ao do chá verde e tem o sabor mais suave.

O chá que é vendido pronto tem o mesmo efeito?
Não. O chá verde pronto para beber não apresenta quantidade suficiente de fitoquímicos para o emagrecimento.

Posso substituir a água diária pelo chá verde?
Não, a água é insubstituível. O chá verde não tem o papel de hidratação e é diurético.

É verdade que o leite corta algumas das propriedade do chá verde?
Sim. O leite e os derivados cortam as propriedades do chá. Não consuma os dois em uma mesma refeição. Por exemplo, um sanduíche com queijo não é bem-vindo com o chá verde.

Posso tomar o chá verde no chimarrão, substituindo o mate?
Sim. Tome juntamente com o mate.

quarta-feira, 4/04/2012
ProPontos diários:	26
ProPontos extras:	49
ProPontos ativos gerados:	3
ALIMENTO	PRO PONTOS
1 CS Chia + 1/2 papaia	2
4 biscoitos Nestlé centeio  + 1 CS de geléia de morango light	3
1 Ninho leite fermentado desnatado	1
2 CS de carne moída+ 1 cc de alho + 1 CS extrato de tomate + 1 cc óleo de coco	3
2 cc óleo de coco + 1 xíc de couve + 1 CS cebola picada	2
1 pedaço de aipim cozido +  + 1 xíc de  abobrinha e cenoura picadas	4
1 barrinha de proteína sabor chocolate + 1 caqui	3
4 fatias de pão light	4
2 CS queijo minas Polengui + 1 CS maionese	3
3 barrinhas de kani kama	3
tomate + cenoura ralada	0
1 pera	0
1/2 papaia	0
propontos gastos:	26
propontos restantes:	3
propontos extras restantes:	49