Dia de Pesagem...

Nem vou fazer mistério. Estou com:

63,5Kg

Estou com -2,0 Kg e muito satisfeita. Até me dei ao luxo de comer mais uns pontinhos (2 a mais) no jantar. Nada muito exagerado, meninas. Não estou em fases de me premiar ainda.

Hoje era dia de RPM e eu acordei cedinho. Trabalhei o dia todo e estou exausta. Mas BEM FELIZ!!!!

Hoje eu estive refletindo sobre uma história que eu li:

"Em pleno vôo lotado, o piloto pega o microfone e fala aos passageiros: 

- Prezados, tenho uma má e uma boa notícia. A má notícia é que estamos com uma pane nos equipamentos navegadores e não temos orientação alguma e não conseguimos determinar a rota correta. A boa notícia é que a visibilidade está perfeita, que temos combustível e o vento está favorável. Em algum momento chegaremos a algum lugar."

Fiz uma analogia ao processo de emagrecimento... Qual a razão de eu querer emagrecer. Onde eu quero chegar? E quando?

Porque se eu não determinar uma meta e os caminhos que me levarão até ela, ficarei como o avião à deriva e alcançarei alguma coisa depois de algum tempo. Mas... Em que momento? Onde eu vou chegar? 

Por isso decidi estabelecer uma meta a curto prazo. Uma meta de sucesso, simples, objetiva e bem pessoal. Vou sair da casa dos 60Kg até o Natal. E isso só depende de mim, da minha alimentação, das minhas atividades físicas e da minha determinação frente às tentações alimentares que surgirem daqui até lá.

Agora, outra receita fácil, rápida e light (além de muito saborosa, é claro):

Peixe com molho de mostarda e alho poró

- 1 colher de chá de azeite (ou óleo)

- 1 colher de sopa de cebola picada

- 1 colher de cafezinho de alho amasado 

- 2 colheres de sopa de alho poró cortado em rodelinhas bem fininhas

- 1 filés de peixe branco magro temperados com sal e gotas de limão

- 1/2 xíc de leite desnatado

- 1 colher de chá de mostarda

- 1 colher de chá de requeijão light

- 1 colher de chá de farinha de trigo

- ervas em pó (salsa, alecrim, coentro)

Refogar a cebola em uma panela (ou frigideira anti-aderente), o alho e o alho poró. Assim que estiverem macios, colocar 1/4 de copo de água quente e colocar os filés de peixe temperados previamente, repousando-o sobre o refogado. Tampar e cozinhar por 10 minutos. Enquanto isso, acrescentar a farinha de trigo ao leite frio e mexer até dissolver. Adicionar a mostarda, o requeijão, as ervas e acertar o sal. Após, colocar sobre o peixe. Tampar e aguardar mais uns 5 a 10 minutos, cozinhando em fogo brando. Se necessário colocar um pouco de água (caso o molho seque).

Rende 2 porções de 4 pontos do VP.

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

2 ameixas pretas secas

2 colheres de sobremesa de leite em pó desnatado

café e adoçante

1 fatia de pão 7 grãos

1 colher de sobremesa de queijo quark light

1 fatia de peito de chester defumado light

4 pontos

Almoço

1 filé de peixe ao molho de mostarda e alho poró

½ xíc de arroz

½ xíc de cenoura ralada

3 folhas de alface

8 pontos

Lanche

1 barrinha de granola

1 pêssego

1 kiwi

2 pontos

Jantar

1 xíc de macarrão grano duro cozido

4 metades de nozes picadas

manjericão picado

1 dente de alho amassado

1 colher de chá de azeite de oliva

1 colher de sopa de parmesão ralado

1 xíc de morangos picados

1 pote de merengue diet Doce Amor

1 prato de salada mista (repolho, alface, broto de alfafa, cenoura e beterraba)

8 pontos

Total do dia: 20 pontos + 2 PONTOS FLEX (de 30)