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terça-feira, maio 17, 2011

Enquete: Prevenir ou remediar? (UPDATE- Muay Thai!)


Como minhas jacadas geralmente não são programadas e acontecem em momentos de impulsos instantâneos de boca nervosa, eu acabo remediando a situação com uma RA mais rigorosa e (se possível), intensificando as atividades físicas dos dias que seguem. Aprendi ao longo desses anos de RA e emagrecimento que o recomeço é decisivo. Porém eu faço mais que recomeçar após cada deslize. Eu me policio muito mais, faço escolhas mais saudáveis ainda, corto algumas coisas por alguns dias, até sentir que meu corpo respondeu ao tratamento de choque.

Sinceramente, no meu caso as 'jacadas programadas' ocorrem em ocasiões especiais como casamentos, aniversários, festas de confraternização em geral. Nesses casos eu também dou uma reduzida legal anteriormente (e principalmente no dia do evento), porém corro atrás depois, do mesmo jeito.

Agora... programar sair um dia exclusivamente pra comer McDonald's ou Rodízio de Pizzas ou Buffet de Sorvetes... Bem, isso eu não faço! Não acho legal a ansiedade e o clima que deva surgir de uma situação como esta. É uma espécie de boicote, na minha opinião. Uma forma de 'enganar' a regra da RA: reeducar a cabeça e o corpo pra comer com saúde pra sempre. Comer doces e comidas calóricas em uma festa é algo que sempre acabará acontecendo ao longo da nossa vida, mas devorar uma barra de chocolate gigante "premeditando o crime" não é legal, né?

Minhas jacadas são momentos de compulsão em que eu não resisto e ligo o "F*D@-se!". Não fico planejando o dia, o lugar, o cardápio... Pelo contrário, evito determinados lugares, determinados eventos, determinadas situações, quando estou racional. Agora, se me pegam de surpresa, eu me perco totalmente...

E vocês? O que acham?  É melhor correr atrás depois de comer errado, de cometer deslizes, de jacar (na nossa linguagem)? Ou fazer uma dieta mais rigorosa antes, programando a jacada e prevendo o exagero antes de cometê-lo?

PS: primeira aula de Muai Thay. O profe pegou leve, mas eu já gostei. Suei, fiz 120 abdominais, muito alongamento e dei váááários socos no meu inimigo imaginário! hahahahaha...


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
café + adoçante
2 fatias de blanquet de peru
1 fatia de queijo minas frescal
3 pontos
Almoço
½ abobrinha
3 pepinos em conserva
cebola, alho, pimentão verde
1 colher de chá de azeite
1 ovo
2 fatias de queijo edam tipo reino
ervas
5 pontos
Lanche
1 Creamy Light Batavo
1 ponto
Lanche
2 colheres de sobremesa de leite em pó desnatado
3 colheres de sopa de farelo de aveia
canela em pó e adoçante
1 banana nanica
3 pontos
Jantar
2 hamburgueres de soja+fibras
½ fatia de queijo prato light
½ fatia de peito de peru light
3 colheres de sopa molho de tomate 0% gordura
chicória, repolho, tomates-uva
5 pontos
Total do dia: 17 pontos

segunda-feira, maio 16, 2011

Eu e minha cabeça de gorda

Neste final de semana a minha cabeça de gorda falou mais alto e eu sucumbi a TODAS às tentações. Era aniversário do meu namorado e teve várias comemorações. 


No sábado à noite, teve um churrasco com a minha família. Durante o dia comi direitinho, mas quando cheguei no jantar, bateu um 'desespero' e comi tudo o que vi pela frente: farofa, salada com maionese, carnes, frutas assadas (manga e abacaxi), sobremesa (pudim e figo em calda)... E bebi vinho!

No domingo, o almoço foi com a família dele. O cardápio era lasanha. Salada verde e lasanha. Não comi arroz. Mas e daí? Comi um monte de lasanha e ainda repeti a torta da sobremesa! À noite ainda fomos jantar em um restaurante a la carte, pedimos picanha na chapa com batata frita, farofa, arroz e saladas. Novamente não comi arroz, mas bebi cerveja escura pra 'espantar' o friozinho. Bela desculpa, D. Mary.

Resultado: culpa no cartório e a certeza de que na minha cabeça nada mudou.

Consegui emagrecer bem (o que não significa que foi fácil) nas últimas semanas e minha CABEÇA DE GORDA acredita que emagrecer é barbada pra mim! Só que não é. 

Então, fiz esse teste aqui: clica aqui

E olha a resposta:

Digamos que 50% de sua cabeça pode ser classificada como de gordo. Você anda na linha porém, de repente, tem uma recaída daquelas que só os gordos assumem. Tem que tomar cuidado com isso. Fique esperta para eliminar essa porcentagem que tanto atrapalha sua boa forma e sua saúde. Não caia em nenhuma tentação! Vencida essa metade, você será uma nova pessoa!

É bem fácil falar: "Não caia em nenhuma tentação", mas eu não consigo seguir o conselho. É compulsão pura! Falta é vergonha na cara. Esse lance de "emagreci, então posso comer" é absurdo depois de 3 anos de emagrecimento e RA!

Pois bem... Cá estou eu para mais uma semana perfeita, depois de ter 'sambado com os dois pés na jaca' por dois dias. Nsa Sra da Divina Dieta que me perdôe e abençôe os meus passo a partir de agora.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
café + adoçante
1 ponto
Almoço
2 filés de peixe ao vapor
pepino
champignon
10 azeitonas
alface
7 pontos
Lanche
1 iogurte Molico salada de frutas
1 ponto
Jantar
alface
tomate
pimentão
½ xíc de trigo para tabule cozido
1 colher de chá de óleo
1 bife de frango
7 pontos
Total do dia: 16 pontos

sexta-feira, maio 13, 2011

Chocolate: vilão?

Como falei ontem que emagreci comendo chocolate, resolvi separar uma matéria bem legal que fala dessa delícia tão crucificada nas dietas e que não é vilão não!
(1 quadradinho de chocolate=1 maçã= 1 ponto VP)
Chocolate. Muitos são os mitos e as verdades que rondam essa delícia. E não há quem resista: é um dos doces mais consumidos do mundo. E no inverno, a vontade de consumi-lo é maior ainda.
O “alimento dos deuses”, como é chamado, desperta os sentidos e provocam emoções. E não é preciso ficar com a consciência pesada, desde que você ingira-o com moderação.
Saiba que ele não é o vilão de sua dieta e traz muitos nutrientes. Contém teobromina e tiramina, substâncias que estimulam os neurônios e melhoram o raciocínio. O coração também é um beneficiado pela teobromina, que age no sistema nervoso central e no muscular, favorecendo o funcionamento do coração.
Possui vitaminas e minerais, entre eles, cálcio, potássio, magnésio, ferro e fósforo. O chocolate amargo contém alto teor de flavonóides, antioxidantes que reduzem o risco de doenças cardiovasculares.
Mas não saia por aí devorando caixas e caixas. Devido ao seu valor calórico ele deve ser moderado em pessoas obesas ou que tenham colesterol elevado. No caso do chocolate diet não há adição de açúcar, mas a gordura é superior ao chocolate normal, portanto, é indicado a diabéticos e não para quem deseja emagrecer.
A feniletilamina presente no chocolate estimula a produção de serotonina, por isso dá a sensação de prazer e calma, associada à sensação de felicidade. E saiba que, de acordo com estudos científicos, não há associação entre o surgimento de espinhas com o consumo de chocolate. 
Logo, ele não é um vilão, desde que ingerido moderadamente!
Fonte: Entre na Linea


(esses bombons são uma delíciaaaaaaaaaa...)

"Especialistas dizem que 30g de chocolate por dia é o suficiente para matar a vontade e não perder a dieta."

Beijão e ótimo sábado.
Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
adoçante
¼ xíc de cacau em pó sem açúcar
3 colheres de sopa de farelo de aveia
3 pontos
Almoço
1 xíc de alface e repolho
½ xíc de abóbora cozida
¼ xíc de carne moída
1 colher de chá de azeite
8 champignons picados
5 pontos
Lanche
1 Densia aveia
3 colheres de sopa de granola light
2 pontos
Jantar
3 fatias de carne assada
½ abobrinha
cebola e alho
1 colher de chá de azeite
alface
10 pontos
Ceia                                                                  
1 barrinha Hersheys Cookies'n'Cream
3 pontos
Total do dia: 20 pontos + 3 pontos flex

Nem sabem da maior... (post de ontem)

EMAGRECI!!!!

Emagreci mesmo comendo meus chocolatinhos (moderadamente, é claro).

O aumento das proteínas na minha dieta fizeram meu peso chegar a: 

58Kg
(-500g)

Tô muito feliz, minhas amigas.

Esses últimos quilos são os que mais ensinam a gente como teremos que nos comportar na vida. Aprendi, por exemplo, que posso reverter poucos quilos adquiridos em alguns excessos (um evento, uma viagem), que posso mudar a alimentação sem perder a qualidade, que não preciso abrir mão de tudo o que eu gosto, mas sim maneirar por um tempo até voltar ao peso. Mas aprendi a ter paciência, acima de tudo. Com pressa, me estresso e não saio do lugar...

Pra incentivar o consumo de proteínas (quem diria?), selecionei uma matéria da revista Saúde! 

Ponha mais proteína no seu prato

Essa é a nova recomendação de muitos especialistas. Não à toa. Pesquisas recentes revelam que caprichar no consumo do nutriente traz inúmeros benefícios à saúde, afastando de males cardiovasculares a osteoporose. Saiba por quê

Ela já foi protagonista de dietas polêmicas, principalmente daquelas que visam a perda de peso num curto espaço de tempo. Chegou também a ser acusada de envolvimento em males diversos, como os que acometem os vasos e o coração. Mas, agora, a proteína está ganhando um novo papel — o de mocinha, para sermos mais precisos. Cientistas que estudam esse nutriente a fundo se reuniram não faz muito tempo em Charleston, nos Estados Unidos, para debater os resultados das últimas investigações sobre o assunto. Eles saíram do encontro com uma conclusão: é hora de botar mais proteína no prato — a de boa qualidade, que fique claro. 

“As pesquisas recentes comprovam que é benéfico para a saúde ingerir quantidades do nutriente de três a quatro vezes maiores do que até então era recomendado”, explica a SAÚDE! Greg Miller, vice-presidente executivo de pesquisas do National Dairy Council, organização americana que financia estudos sobre as propriedades dos laticínios. Traduzindo em números: isso quer dizer que mais de 35% das calorias diárias da alimentação de um adulto, por exemplo, devem ser provenientes de fontes proteicas, como carne, leite e afins. Só para você ter uma ideia, antes preconizava-se de 10 a 15%. Em outras palavras, numa dieta de 2 mil calorias, isso significa algo em torno de 700 gramas do nutriente por dia. E esse acréscimo ofereceria muitas vantagens ao nosso organismo. 

“As proteínas favorecem o crescimento e a reparação dos músculos, ossos e outros tecidos”, exemplifica Miller. Além disso, ajudam a promover a saciedade, uma ótima pedida para quem precisa emagrecer. Por essas e por outras, a nova recomendação tem a chancela de entidades como a Organização Mundial da Saúde. “Trata-se, sem dúvida, de um grande passo para reavaliar o peso das proteínas na alimentação”, diz Donald Layman, professor de ciência dos alimentos e nutrição humana da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos. 

Estudos recém-saídos do forno não param de atestar os inúmeros benefícios de uma alimentação turbinada com proteínas. “Dados experimentais revelam que dietas ricas no nutriente são mais eficientes para a perda de peso e prevenção da osteoporose do que as lotadas de carboidratos”, afirma o pesquisador americano Donald Layman. Ele sugere que as mulheres, o principal alvo da doença que fragiliza os ossos, deveriam elevar seu consumo diário em 1 grama para cada quilo do próprio peso para afastar o problema.

* Coincidentemente uma Sócia Vitalícia do VP que emagreceu nos EUA, comentou que lá na reunião que o programa lá é diferente (Points Plus) e que lá a opção é por: 


+ proteínas magras e fibras
- carboidratos e gorduras

No programa atual (Pontos Flex), a quantidade de proteínas (das informações nutricionais dos alimentos industrializados) não era levada em consideração na calculadora de pontos; somente calorias, quantidade de fibras e gorduras totais. Nossa orientadora avisou que este novo programa está vindo pro Brasil nos próximos meses pois inúmeros estudos apontam para a importância de se colocar maior quantidade de proteína nas dietas para dar maior saciedade e porque o corpo trabalha mais para processá-las, assim como as fibras.

Então, alguém se anima a diminuir os carboidratos por uns dias e se alimentar com mais proteínas?


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
café + adoçante
2 fatias de blanquet de peru
1 fatia de queijo prato light
3 pontos
Almoço
alface
1 xíc de abóbora, brócolis e chuchu no vapor
1 colher de chá de azeite
1 ovo
1 fatia de queijo minas frescal
2 fatias de peito de peru light
5 pontos
Jantar
½ espiga de milho
½ xíc de cenoura
½ xíc de repolho ralado
1 xíc de folhas de brócolis
¼ cebola
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de trigo em grãos cozidos
1 caldo de carne em pó
1 filé de frango
6 pontos
Ceia
1 bombom Mounds Hershey's
1barrinha de chocolate ao leite Hershey's
5 pontos
Total do dia: 20 pontos 

quarta-feira, maio 11, 2011

Segunda Etapa do Desafio de Inverno

Já estou inscrita na segunda etapa do Desafio de Inverno. Depois de eliminar 1,7Kg na primeira etapa, pretendo atingir minha meta (ou ficar bem perto dela) até o começo do inverno.






Embora tenha pouco tempo livre pra realizar todas as tarefas semanais propostas, sempre que posso, eu faço. E cumpro todas as tarefas diárias.


TAREFAS DIÁRIAS
• Diário alimentar com o cardápio do dia, erros e acertos, num caderno ou no blog - Ok
• 2l de água - Ok
• Chá - Ok
• Frutas - Ok
• Saladas - Ok
• Creme anticelulite - Ok
• Evitar doces, refrigerantes e frituras - Ok

Além disso, faço questão de mandar meu peso todas as semanas para as meninas colocarem na planilha e comparar os dados semanalmente. É um ótimo incentivo. 

E minhas armas para o inverno são essas:

Mingau de farelo de aveia (bem menos calórico e com muito mais fibras) com leite e pó desnatado, adoçante e canela ou cacau em pó. Às vezes pico uma banana e misturo no mingau pronto - 2 ou 3 pontos VP.


Sopas e cremes com vegetais Zero Ponto e uma proteína magra (carne ou frango) + 1 porção que queijo magro. De vez em quando coloco farelo de aveia também, para dar consistência (ou bato uma parte no liquidificador). Varia de 4 a 5 pontos VP.


Saladas de frutas quentes (aqueço no microondas as frutas picadas e adoçante de culinária). Polvilho canela em cima ou granola. Ou aqueço com cravo e uma casquinha de canela. 



Chás de flores e frutas, chá preto, verde, vermelho ou branco com cravo, canela ou gengibre são bem-vindos a toda hora no frio. E são Zero ponto VP.


Convido às novas meninas e as que ainda não estão participando para juntarem-se às muitas blogueiras light que estão nesse grupo show de bola!

Beijos meus.


Cardápio de hoje:
Café da Manhã:
1 Pense Light Morango
1 fatia fina de queijo minas frescal
2 fatias de blanquet de peru
3 pontos
Almoço
1 filé de peixe
1 colher de chá de azeite
cebola e alho
salsa desidratada
2 colheres de sopa de requeijão light
1 xíc de abóbora no vapor
rúcula
3 pepinos em conserva
5 pontos
Lanche
1 Densia aveia
3 colheres de sopa de granola light
2 pontos
Jantar
2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
adoçante
¼ xíc de cacau em pó sem açúcar
3 colheres de sopa de farelo de aveia
3 pontos
Ceia
1 bombom Reeses Hershey's
3 pontos
Total do dia: 16 pontos 
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