Entre as razões que temos para emagrecer, há toda uma série de vantagens que bem conhecemos em termos de saúde. Pois ontem, enquanto eu almoçava estava com a TV ligada no Jornal do Almoço (programação do RS) e tinha uma médica falando sobre os riscos dos principais cânceres que atingem mulheres: câncer de colo de útero e câncer de mama. Quando questionada pela apresentadora sobre estilo de vida e prevenção, a médica foi enfática: "No câncer de mama, estudos demonstram que mulheres acima do peso teu um desfecho mais desastroso na doença e no tratamento."
Selecionei esta matéria sobre o assunto, espero que vocês gostem:
Estudos mostram que o aumento de peso leva ao crescimento de hormônios cancerígenos.
Talita Chiaradia
08/04/2010 - Portal Uol
O Instituto Nacional do Câncer (Inca) estima que 49.240 mulheres terão incidência de câncer de mama em 2010 no Brasil. Embora o percentual de mulheres que fizeram exames de mamografia tenha se elevado no país entre 2003 e 2008, de 42,5% para 54,8%, de acordo com dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), isso não contribui para diminuir a incidência de casos.
Ao que tudo indica, a grande vilã dessa história pode ser a obesidade. É o que afirma Fábio Gomes, analista de Programas Nacionais de Controle do Câncer, do Inca. "Quando o Índice de Massa Corporal (IMC) aumenta, crescem também os níveis de hormônios potencialmente cancerígenos nas mulheres e as chances de elas desenvolverem o câncer de mama", afirma.
O Programa de Controle da Obesidade do Núcleo Mama, iniciativa do Hospital Moinhos de Vento, de Porto Alegre, RS, comprou a ideia e vem acompanhando cerca de 10 mil participantes. O objetivo é monitorá-las por dez anos e comprovar a relação entre obesidade e o mal que aflige as mulheres.
Outros fatores de risco são o sedentarismo, o tabaco e o álcool. Fábio Gomes explica que deixar de fazer uso do cigarro e da bebida, praticar atividade física regularmente e ingerir uma grande quantidade de frutas, legumes e verduras podem reduzir em até 50% a incidência do câncer. "Os vegetais são importantes porque grande parte deles possui substâncias, chamadas de citoquímicos quimiopreventivos, que atuam contra o desenvolvimento de alguns tipos da doença, entre eles o de mama", avisa.
A prevenção está no cardápio
De acordo com o analista do Instituto Nacional do Câncer, alguns alimentos já são considerados como ótimos aliados na prevenção do câncer de mama.
O chá verde e a uva, por exemplo, contêm flavonóides capazes de suprimir o crescimento desordenado das células que podem dar origem ao tumor. Já a quercetina, presente na alface e na maçã, é chamada de proteína de resistência ao câncer de mama porque consegue dissolver os agentes cancerígenos.
- O feijão preto é outro rico alimento. Pesquisas identificaram cerca de 24 compostos anticancerígenos que regulam a proliferação das células com má formação. É como se esses nutrientes trabalhassem programando tais células para morrer.
- Outra substância importante é a antocianina. Ela está presente nas frutas vermelhas, que contêm alto potencial químico preventivo.
- Há ainda o isotiocianato, encontrado em vegetais como brócolis, repolho e agrião. Ele é ativado durante a mastigação, reduzindo a capacidade invasiva das células cancerígenas na mama. Nesse caso, Gomes dá uma dica essencial: não se deve cortar esses vegetais com objetos de metal para não perder o efeito protetor do isotiocianato. O ideal é utilizar objetos plásticos ou as próprias mãos durante a preparação.
Gomes ressalta, no entanto, que focar a alimentação em um ou dois tipos de verduras não tem valor nenhum. Todos esses compostos, segundo ele,não funcionam sozinhos e só atuam em parceria. "A variedade da alimentação aumenta o potencial do nosso organismo de se proteger contra o aparecimento da doença", conclui o analista.
Os cuidados começam na gravidez
| Cardápio de hoje: |
| Café da Manhã: |
| 1 copo de leite de soja light |
| 1 banana nanica |
| 1/2 xíc 4 fibras Granix |
| 3 pontos |
| Almoço |
| 1 xíc de macarrão integral |
| 1/2 xíc de soja preta |
| 1 colher de chá de caldo saborizador em pó |
| temperos secos |
| 2 colheres de sobremesa de requeijão light |
| 6 tomates cereja |
| agrião roxo |
| 6 pontos |
| Lanche |
| 1 activia light polpa de coco |
| 1 kiwi |
| 1 ponto |
| Jantar |
| 3 fatias de pão integral com quinua |
| 2 fatias de peito de peru light |
| 2 fatias finas de queijo de iogurte |
| alface |
| 4 tomatinhos cereja |
| 1 colher de sopa de catchup+mostarda |
| 1 pera |
| 8 pontos |
| Total do dia: 18 pontos |
