Mais um!

Outro dia em que tudo deu certo!!!

Daqui a pouco vou pro Body Pump. A alimentação hoje foi boa, apesar de eu estar sentindo mais fome nos últimos dias. Deve ser porque eu estou bem regrada nas porções e medidas. Demora pra acostumar, mas sei que estou nutrida e que, por estar de dieta, estou consumindo menos calorias do que necessito. Tudo dentro do previsto portanto.

Ontem fiz um risoto delicioso para o meu almoço de hoje e vou compartilhar mais esta receita light com vocês:

Risoto de Cogumelos, Tomates Secos e Rúcula:

- 2 xíc de arroz integral cozido

- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

- 1/4 de cebola picada

- 1 dente de alho picado

- cebola, alho e salsa desidratados

- caldo de champignons e fungos em pó (ou de carne, ou de frango, ou de legumes...)

(Minha mãe mora na fronteira com a Argentina e 

sempre que posso dou um pulo nos hermanos 

pra buscar novos temperos. Esse eu amo!)

- 1 xíc de cogumelos frescos picados (compro mix de cogumelos frescos embalados em bandejas no supermercado)

- 1/2 xíc de tomates desidratados picados

- molho de pimenta a gosto (opcional)

- gengibre em pó a gosto (opcional)

- 4 colheres de sopa de parmesão light

- folhas de rúcula hidropônica lavadas e escorridas

Em uma frigideira média anti-aderente, refogar a  cebola, o alho e os cogumelos no azeite. Assim que perfumar, temperar com o caldo em pó e com os temperos desidratados, a pimenta e o gengibre. Acrescentar 1/2 xíc de água quente e adicionar os tomates picados. Cozinhar em fogo baixo para reduzir o molho e incorporar os sabores.  Se necessário, acrescentar mais água quente até os tomates ficarem macios. Sem deixar secar muito, agregar o arroz cozido e mexer. Cozinhar por mais 3 minutos. Adicionar o queijo e misturar tudo. Desligar e servir com as folhas de rúcula.

Rende: 5 porções de 4 pontos do VP cada.

02/03/11

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

1maçã

3 colheres de granola light

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

canela e gengibre em pó

3 pontos

Almoço

1 xíc de risoto de 7 grãos com cogumelos frescos

salada de alface

1 beterraba em conserva

6 pontos

Lanche

1 All bran Biscuits Passas de Uva

1 caixa de suco Sollys de laranja

1 banana prata

3 pontos

Lanche

1 colher de sobremesa de geléia diet

1 pacote de biscoitos Integrais Nestlé

2 pontos

Jantar

1 xíc de macarrão integral cozido

2 fatias de peito de Chester defumado

2 colheres de molho de tomate 0% gordura

2 colheres de sobremesa de requeijão light

temperos secos

alface e beterraba em conserva

6 pontos

Total do dia: 20 pontos

Consegui...

Consegui manter meu plano de ontem e tomei só uns goles de água com gás pra matar a sede. Me dei muito bem!!!

Hoje de manhã, levantei cedito e fui pro RPM. A alimentação tá super e a água também. Ou seja: mais um dia perfeitinho!

Toda essa perfeição tem razão. Quero deixar definitivamente a casa dos 60 antes do carnaval e ter a motivação de continuar nos 50's durante a próxima semana. 

Viajo na sexta e retorno na quarta (véspera da pesagem), portanto não posso me exceder. Sei que não consegui manter meus planos das últimas vezes. Tenho até vergonha de vir aqui e falar novamente que tenho planos light para mais uma viagem. Mas eu preciso me comprometer de alguma forma. Sei que se não falasse que pretendo me vigiar, seria mais fácil chutar o balde. E isso eu não quero. Uma coisa eu posso garantir: se a alimentação e os exercícios não forem 100%, pelo menos as frutas e verduras estarão bem presentes nas refeições porque minha mãe sempre tem  opções saudáveis em casa.

Um dia de cada vez, certo?

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A fofa da minha nova amiga Nat me presenteou com este lindo selo... Fiquei muito honrada, viu? 

Todos os blogs que acompanho me ensinam muito, diariamente.... Não só sobre RA e AF, mas sobre sentimentos, emoções e superação. Somos muito fortes quando nos unimos e tenho certeza que, se cheguei até aqui, foi por "culpa" de vocês também.

E devo confessar que indicar 10 blogs que merecem esse selo é uma missão impossível, por isso, vou catar as minhas últimas 10 comentadoras e indicá-las.

Sammy

Dani

Anne Costa

Carolina C.

Anna

Roberta

Luciana

Bruxa do 203

Amiga Light

Lela

E todas as outras meninas que me ajudam e apóiam tanto todos os dias.

Beijos a todas.

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

1 banana prata

2 fatias de mini pão Vital 13 grãos

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

½ fatia de queijo colonial iogurte

1 fatia de peito de peru light

4 pontos

Almoço

alface

tomate

½ xíc de carreteiro

½ xíc de lentilha

7 pontos

Lanche

café

1 pacote de biscoitos Integrais Nestlé

2 pontos

Jantar

1 sanduíche de pão integral com peito de peru do Subway

(15cm e sem queijo!) 1 pêssego

7 pontos

Total do dia: 20 pontos

Troca de horários

Hoje, por conta de um programinha com amigas à noite, fui à academia pela manhã e fiz aula de ginástica localizada (o pé já tá bom pra calçar tênis). Troquei a aula de Pump da noite por esta. E gostei. Bastante exercícios de pernas e glúteos, além dos muitos (argh) abdominais.

Alimentação linda, água na medida...

Diria que foi um dia perfeitinho.

Agora à noite, vou dar uma de chata com as amigas... e não vou beber nem comer nada. O convite é pra ir ao ensaio de carnaval de uma bandinha. Se elas quiserem beber, problema delas. Se quiserem comer, também. Eu vou BEM alimentada e hidratada!

Beijos a todas.

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

1 banana nanica

2 fatias de mini pão Vital 13 grãos

2 colheres de sopa de leite em pó desnatado

1 colher de chá de geléia diet de Morango

café e adoçante

3 pontos

Almoço

1 xíc de macarrão integral cozido

2 colheres de molho de tomate

½ xíc de peito de frango desfiado

1 colher de queijo quark light

alface

tomate

7 pontos

Lanche

1 maçã

1 caixa de suco Sollys de laranja

1 All bran Biscuits Passas de Uva

3 pontos

Jantar

1 pêssego

1 pão árabe com linho Baalbek

2 fatias de peito de chester

1 colher de queijo quark light

alface

tomate

mostarda/catchup

7 pontos

Total do dia: 20 pontos

Cardápios do final de semana

Até que comi direitinho por estar fora da minha rotina. Sábado choveu o dia todo e não deu pra caminhar, nem ir pro mar. Hoje tava um sol lindo, mas bateu uma preguiça... Ficamos só em casa.

Vendo filmes, TV, futebol...

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

1 banana nanica

½ de fatia de pão caseiro

Café

3 pontos

Almoço

Couve-flor

brócolis

tomates cereja

½ xíc de arroz com feijão

2 fatias de bolo de carne

1 pêssego

8 pontos

Lanche

6 bolachas Maria

½ xíc de pudim Royal de caramelo

4 pontos

Jantar

alface

beterraba ralada

chuchu

1 bife

½ xíc de arroz

5 pontos

Total do dia: 20 pontos

Cardápio de sábado:

Café da Manhã:

1 banana nanica

1 ponto

Almoço

Couve-flor

brócolis

tomates cereja

½ xíc de arroz com feijão

1 xíc de estrogonofe de camarão

8 pontos

Lanche

1 goiaba

8 cream cracker

1 colher de chá de doce de goiaba light

1 fatia de queijo lanche

¼ de xíc de leite integral com café

6 pontos

Jantar

1 banana nanica

1 laranja

¾ de fatia de pão caseiro

1 pêssego

5 pontos

Total do dia: 20 pontos

Pesagem da semana

Ai, que tá difícil de sair dessa casinha...

Quinta que vem eu saio, escreve aí! Já tô cansada desses mesmos números...

Ontem a balança dos Vigilantes do Peso marcou:

60Kg

(-400g)

Em casa, a minha, com a mesma roupa, 1h30 depois marcou 59,7Kg. Mas a que vale é a de lá! E depois de um aniversário de criança 'prolongado', de um boteco com cervejas e frituras, um churrasco com sobremesas, uma formatura... e esse dedo tortinho que me impediu de ir à academia, tô no lucro certamente.

A formatura ontem levou 23 dos meus 35 Pontos Flex da semana. O bom é que foi logo no início. Tenho 7 dias pra compensar isso. Muito queijo no buffet... e eu a-do-ro queijo!

Estou indo pro litoral novamente hoje e volto domingo. Isso depois de participar de mais uma COMEmoração (defesa de mestrado de uma colega). Mas hoje me programei legal... De manhã tomei um shake de mamão e ameixa com farelo de aveia e leite desnatado. No almoço fiz uma salada com abobrinha e couve-flor no vapor, com atum ao natural e maionese light, tudo temperado com limão (refrescante e delicioso).  Café da manhã+almoço = 6 pontos. Restam 14 pontos que eu comerei (ou não) na festinha daqui a pouco. Não tô com fome e tô pensando em guardar parte deles pro jantar.

No finde quero descansar, repousar com esse pé quieto e namorar. E comer direito. Veremos o que me aguarda...

Posto os cardápios na volta.

Beijos e ótimo final de semana.

Cardápio de hoje:

Café da Manhã:

1 xíc de papaia

2 ameixas secas

2 colheres de leite em pó desnatado

3 colheres de sobremesa de farelo de aveia

1 copo de água gelada

4 pontos

Almoço

1/2 abobrinha cozida

4 floretes de couve-flor

1/2 lata de atum ao natural

2 colheres de chá de maionese light

suco de 1/2 limão

2 pontos

Lanche (festinha)

6 salgadinhos de forno

2 salgadinhos fritos

1 fatia de torta fria de legumes

1 fatia de torta doce

27 pontos

Total do dia: 20 pontos + 13 pontos flex (de 15)